Pensando en la salud y la buena alimentación de sus pacientes y familia, el equipo  Nutri Gourmet de Clínica UC San Carlos de Apoquindo creó el Laboratorio Nutrigourmet, un lugar de trabajo donde se entremezcla el mundo nutricional con el gastronómico, ofreciendo la mejor alternativa de una alimentación saludable,   sabrosa y atractiva para nuestros pacientes.

“Ha sido un reto muy atractivo aplicar el concepto de comida saludable a mi experiencia de chef y preocuparme, ante todo, de la calidad nutricional de los platos”, agrega Carlos von Mühlenbrock, Manager Gastronómico de Clínica UC San Carlos.  El Laboratorio Nutrigourmet deja en el olvido que estar enfermo es sinónimo de comer mal, ofreciendo una completa variedad de menús que se adecuan a la perfección a cada una de las patologías y necesidades nutricionales de sus pacientes, ya sean celiacos, hipertensos, diabéticos, con sobrepeso etc., todo acompañado de una atractiva bandeja que hace más apetitosa la estadía.